El Ron Añejo Ecológico 3 Años de Destilerías Martes Santo es una elaboración que combina producción ecológica, doble destilación y un cuidadoso proceso de añejamiento. Para su elaboración utilizamos mosto procedente del jugo de caña cultivada en ecológico. Este mosto se somete a una doble destilación para obtener un aguardiente de caña.

Posteriormente, el aguardiente se añeja durante un mínimo de 3 años en barricas de Pedro Ximénez. Este proceso aporta al ron parte de su carácter y sus matices. El resultado es una elaboración equilibrada, con toques acaramelados y recuerdos del famoso vino Pedro Ximénez.

Este ron añejo ecológico forma parte de la tradición de Destilerías Martes Santo, una empresa familiar y artesana con más de 150 años de historia. Fundada en 1870, nuestra destilería ha mantenido una estrecha relación con la elaboración de bebidas destiladas y licores. Desde entonces, hemos evolucionado incorporando nuevas elaboraciones y manteniendo nuestra identidad.

La producción ecológica también forma parte de nuestra trayectoria. Por eso, este ron representa la unión entre nuestra experiencia y una forma de elaboración vinculada al cultivo ecológico. Además, el añejamiento en barricas de Pedro Ximénez aporta matices que ayudan a definir su personalidad.

El resultado destaca por su equilibrio. Los toques acaramelados se combinan con los recuerdos del vino Pedro Ximénez. Estos matices proceden del contacto con las barricas utilizadas durante el añejamiento. Así, cada elemento del proceso contribuye al carácter final de esta elaboración.

En Destilerías Martes Santo, tradición, artesanía e innovación forman parte de una misma historia. Nuestra destilería se encuentra en el entorno del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Desde este territorio, continuamos desarrollando bebidas que mantienen el vínculo con nuestra tradición familiar.

Además, esta elaboración dio lugar al primer ron añejo ecológico certificado de España, según la información del producto. De esta forma, el Ron Añejo Ecológico 3 Años refleja nuestra apuesta por la producción ecológica y por la elaboración de bebidas con personalidad propia.

Si buscas un ron añejo 3 años con producción ecológica, doble destilación y añejamiento en barricas de Pedro Ximénez, esta propuesta reúne tradición y experiencia. Su perfil equilibrado, con toques acaramelados y recuerdos de Pedro Ximénez, completa una elaboración característica de Destilerías Martes Santo.